Всички рецепти в сайта са на база RSS канали.

Торти

Мус-торта „Галактика” / Entremets « Galaxy

Мус-торта „Галактика” / Entremets « Galaxy

Фурната се загрява на 200 градуса (с вентилатор). Тава се застила с пекарска хартия и се очертава кръг с диаметър 1-2 см по-малък от този на дъното на формата, в която ще се сглобява тортата.

Брашното се пресява с какаото. Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг с щипка сол и половината от захарта. Жълтъците се разбиват отделно с остатъка от захарта на пяна, докато удвоят обема си.

Цялата рецепта: Мус-торта „Галактика” / Entremets « Galaxy

Източник: marmottesetchocolat.blogspot.com



Реклама
  • Нови рецепти

FaceBook FanBox