Всички рецепти в сайта са на база RSS канали.

Е́ма-Да́тси или Чили-чийз - национално ястие на Бутан / Ema-Datshi or Chilly Cheese - a Bhutanese National Dish


Е́ма-Да́тси или Чили-чийз - национално ястие на Бутан

Лукът се нарязва на тънки полумесеци, доматите - на малки парченца, чесънът се накълцва на ситно.В тенджера се слагат лукът, чесънът, налива се около 400 мл вода.


Тартар от пушена сьомга и авокадо сорбе

Тартар от пушена сьомга и авокадо сорбе

В купа първо се комбинират съставките за дресинга - зехтина, лимонов сок и дижонска горчица.Към тях се добавят нарязаните на ситно пушена сьомга, лук, каперси и копър и всичко се разбърква до обединяване.

Обацда традиционният дип за бира на Октоберфест / Obazda Traditional Oktoberfest Dip

Обацда традиционният дип за бира на Октоберфест / Obazda Traditional Oktoberfest Dip

Всички продукти трябва да са със стайна температура и добре омекнали, но не разтопени. За сервирането:перца пресен кромид луктънко нарязани кръгчета червен кромид лукбретцели, крекери, солети, филийки черен, многозърнест или ръжен хляб пресни червени доматчетарепички пресни листа от маруля.

Салата Урнебес

Салата Урнебес

Сиренето се намачква много добре в голяма купа. Прибавя се зехтина, лютеницата, червения и черен пипер и лютеницата. Разбърква се много добре.

Разядка с извара печен патладжан и печени чушки / Cottage Cheese Roasted Eggplant and Roasted Pepper Dip

Разядка с извара печен патладжан и печени чушки / Cottage Cheese Roasted Eggplant and Roasted Pepper Dip

Нарязваме на средно големи парченца печения патладжан и печените чушки, на дребни кубчета - червения лук.