ZUPA DI COZZE или миди с доматен сос по сицилиански тертип

ZUPA DI COZZE или миди с доматен сос по сицилиански тертип

Мидите измивам обилно под течаща студена вода и откъсвам едни "мустачки", които стърчат встрани.Ако има счупени или отворени миди - изхвърлям, защото може и да не са живи.


ВКУСНА ЛАЗАНЯ СЪС СПАНАК

ВКУСНА ЛАЗАНЯ СЪС СПАНАК

Почистих и измих спанака.Нарязах на едро и с нарязания на ситно пресен лук задуших в 1 с. л. олио само до омекването му.Тук добавям и джоджена.

Хрупкава полента с карамелизирани гъби върху сос от рукола и шам фъстък

Хрупкава полента с карамелизирани гъби върху сос от рукола и шам фъстък

Кипват се млякото и зеленчуковият бульон, след което котлона се изключва и добавя дафинов лист.Оставя се да се накисва в продължение на около 30 минути.

Италианска фритата с рикота гриловани тиквички и лук

Италианска фритата с рикота гриловани тиквички и лук

Обелете лука, измийте и го разрежете на две половини. Всяка половина нарежете на полумесеци. В тенджера задушете лука с приблизително 30 мл. зехтин и вода, до омекване.

Реклама
  • Нови рецепти

FaceBook FanBox