В купа се разбъркват брашното, какаото, бакпулвера, солта и гарам масалата.В друга купа размекнатото масло и захарта се разбиват на пухкав крем с миксер в продългжение на 3-4 минути.

Добавят се яйцето и меласата и се разбиват за още 1-2 минути на средна скорост на миксера. Добавя се ситно нарязаният захаросан джинджифил и се разбърква добре.

Цялата рецепта: Коледни бисквити 02 – с гарам масала / Biscuits de Noël 02 – au garam masala

Източник: marmottesetchocolat.blogspot.com