Маслото и двата вида захар се разбиват в купа на пухкав крем. Добавт се брашното, канелата, портото и джинджифила и се замесва меко тесто (при нужда можа де са добави още малко брашно).

Тестото се разделя на две части и всяка се оформя на руло с диаметър около 4 см. Всяко руло се зазива добре в прозрачно фолио за свежо съхранение и се оставя за една нощ в хладилника.

Цялата рецепта: Коледни бисквити 01 – с порто / Biscuits de Noël 01 – au porto

Източник: marmottesetchocolat.blogspot.com