Бонбони

Счукайте или смилете бисквитите.Объркайте с помощта на ръцете си заедно с кондензираното мляко.Оформяме бонбоните с големина на пъдпъдъчи яйца.

Тавата се покрива с хартия за печене и се изрязват вафлени кори с размер по дъното 2 броя, поставят се и още 2 за отгоре – за по-късно.

50 мл. от сметаната се разбърква с Премиум пудинг със смляна шушулка бурбонска ванилия Dr. Oetker. Останалото количество се кипва със захарта, смесва се с кашичката и крема се сварява до сгъстяване.

Приготвянето е лесно като детска игра - затоплете сметаната почти до кипване. Отдръпнете от огъня и добавете маслото и начупения на парченца шоколад.

Една чудесна стара българска рецепта за домашни бонбони от 1937 година.

Първо за приготвянето на елдата е нужно да я измиете хубаво с цедка под течаща студена вода. След което я постилате в/у кухненска хартия за да попие водичката.

Маслото заедно с халвата смесете много добре, така че да няма бучки. В блендер поставете бисквитите и ги натрошете на ситно.

В съд на котлона смесете кондензирано мляко, масло и какао.Варете на бавен огън с непрекъснато бъркане 10 мин.Оставете сместа да се охлади.

Преди известно време бях спечелила от един конкурс форми за шоколадови черупки и днес се реших да ги използвам:)