Десерти с тиква

Тиквеник бе тиквеник

От първата част продукти - вода, брашно, сол, оцет и олио се замесва меко, еластично тесто, което се разделя на 3 топки.

Сварете киноата във вода, в съотношение 1:2 вода.

Отрежете долната тумбеста част на тиквата и я почистете от семките. Намажете отвътре с 1 с.л. мед.

Тиквата измиваме, разрязваме по дължина на две половини и почистваме от семето.

Ябълката измиваме и без да белим от кората, нарязва

Тиквата се сварява, изцежда, пасира, добавя се захарта и сместа ври, докато не се сгъсти. После се оставя да се охлади.