За да направите маслото, загрейте котлона и сложете маслото в малка касерола.Вдигнете градусите, маслото започва да се топи.Непрекъснато разбърквайте.
Като се препече, то придобива златистокафяв цвят.Изключете котлона и оставете настрана.Сипете в купа захарта, брашното, смлените бадеми, бакпулвера, меда и добавете белтъците.
Цялата рецепта: Класически френски кексчета
Източник: samozagladni.blogspot.com