Кексове

Сварете тиквата и я оставете да се отцеди и охлади напълно. След това намачкайте, така че да се получи пюре.

Яйцата със захарта се разбиват до пухкава маса.Прибавя се растителното масло на тънка струя.

Започвам като пасираме бананите. Хубаво е да използваме зрели банани.Прибавяме меда и пасираме отново.

С миксер разбийте много добре яйцата и захарта, до получаване на гъст крем. Към готовата смес добавете олиото, прясното мляко, ромовата есенция, ваниловата захар и разбъркайте всичко.

Яйцата и захарта се разбиват много добре, докато побелеят.На тънка струйка се добавя олиото, а след него и лимонадата.

Загрейте прясното мляко до кипене.Стрийте грубо зърната кафе, добавете ги към млякото.Покрийте съда с капак, отстранете от огъня и оставете за 1 час.

Намажете с мазнина предпочитана форма за кекс. Оставете я настрани, докато ви потрябва.Включете фурната да загрява на 180⁰С.

Загрейте фурната до 180°С. Намажете с масло тавичка за кекс и поръсете равномерно с брашно. В удобна купа смесете сметаната, киселото мляко, какаото на прах, 2 яйца, 2 жълтъка и ванилията, разбъркайте, докато сместа е гладка.

Настъргах кората на предварително измития портокал.Изцедих неговия сок.Включих фурната да загрее до 175 градуса.

Блендирайте всички продукти. Аз ги блендирах на две части, защото блендерът ми е малък.