Сварете тиквата и я оставете да се отцеди и охлади напълно. След това намачкайте, така че да се получи пюре.
В купа разбийте яйцата и захарта до пухкав крем и добавете олиото и тиквата. Разбийте до получаване на гладка паста без мехурчета.
Цялата рецепта: Кекс с тиква
Източник: kulinarnistrasti.blogspot.com
