Разбийте белтъците на сняг.Всичко останало без брашното, смесете в блендер и пасирайте.Добавете брашното разбъркайте с шпатула, добавете белтъците и отново леко разбъркайте.

Изсипете в тава с хартия на дъното леко намазана с масло или олио.Изравнете и изпечете.Внимавайте да не се препече, ще загуби цвета си и ще се троши.

Цялата рецепта: Спаначено белтъчно руло

Източник: samozagladni.blogspot.com