Яйцето предварително го разбивам винаги, защото в повечето случаи не е необходимо да се сложи цялото количество, тъй като тестото става прекалено лепкаво и меко.
В купа смесваме маслото, захарта и брашното. С пръсти смесваме тези продукти, докато се получат ситни маслени трохи - приличат на смлени бисквити или пясък.
Цялата рецепта: Тарталети със смокини и орехи
Източник: vinagi-vkusno.blogspot.com