Измийте житото и го накиснете в студена вода за няколко часа а най-добре за една вечер.Варете житото на умерен огън с пръчка канела докато започне да се разварява.

Отпенвайте с помощта на лъжица.Отстранете по-голямата част от водата и добавете захарта,стафидите,натрошените бадеми,нарязаните кайсии и розовата вода.

Цялата рецепта: Ашуре по арменски

Източник: tania-goleva.blogspot.com