Картофите обелваме, измиваме и слагаме в съд със студена вода за няколко минути.

Фурната включваме да загрее до 200 градуса.

После ги изваждаме и от едната от дългите страни отрязваме малко капаче, така че всеки картоф да може да бъде поставен да стои вертикално.

Цялата рецепта: Мезе за бира Картофи Дофине / Beer Snack Dauphin Potatoes

Източник: vkusen-svyat.blogspot.com