Нарежете на по-дебели шайби лука с ренде или на ръка. Всяка шайба се състои от две кръгчета. Разделят се и по средата се слага кашкавала. Оставят се поне за час във фризера.

Моите стояха 4 часа и от жегата в момента на изваждане направо омекваха. Затова ги вадих на части и пържих във фритюрник. Всяко кръгче се овалва в галета, яйце и брашно.

Цялата рецепта: Пълнени лучени кръгчета с кашкавал

Източник: traianaskitchen.blogspot.com