Почистете лука от люспите и го измийте. Разрежете всяка глава на половина и след това на тънки полумесеци.

Вземете дълбока тенджера и загрейте в нея маслото и зехтина. Изсипете лука и разбъркайте на силен огън. Затворете капака, намалете на слаб огън и задушете лука до омекване около 15 минути.

Цялата рецепта: Френска лучена супа

Източник: vkusnoteka.bg