Заешкият жиблот (lapin en gibelotte) е позабравено дори в родината си класическо френско ястие, което имаме възможност да опитаме, защото французинът Ерик Вожон от софийското заведение Le Bistro (ул. "Карнеги" 22) предостави тази рецепта на проекта

Цялата рецепта: Заек жиблот

Източник: www.menumag.bg