Кромида нарежете на много ситни кубчета.Магданоза - също на ситно.Измийте доматите, в основата им ги срежете на кръст и залейте с вряща вода.

Оставете ги в горещата вода десетина минути, след това ги извадете и обелете.Срежете доматите на две половинки.Отстранете семето им и ги нарежете на много ситни парченца.

Цялата рецепта: Доматокефтедес традиционни пържени доматени кюфтенца от Санторини/ Tomatokeftedes Тraditional Fried Tomato Patties from Santorini

Източник: vkusen-svyat.blogspot.com