Фурната загряваме до 180 градуса.Тавичката, в която ще печем, намазваме с малко олио и поръсваме с малко брашно. Излишното брашно изтръскваме.

В купа разбиваме до пухкава светла пяна яйцата заедно с 2/3 ч.ч. захар.Пресяваме брашното, смиламе на прах карамфила, ако канелата ни не е достатъчно фино смляна, пресяваме и нея.

Цялата рецепта: Мелахрини каридопита Брюнетка - гръцки сиропиран орехов сладкиш / Melachrini Karidopita Brunette - Greek Sirupy Walnut Cake

Източник: vkusen-svyat.blogspot.com