В купа смесваме брашното с водата и подправките и разбъркваме добре.Консистенцията трябва да е като боза или палачинково тесто, за това не добавяйте водата наведнъж.

Оставяме да отлежи 1-2 часа.Загряваме фурната на 220 градуса, намазваме обилно тавата на фурната със зехтина и изсипваме сместа.Печем докато се зачерви и стане хрупкаво.

Цялата рецепта: Фарината (плосък нахутен хляб)

Източник: wellcometomykitchen.blogspot.com