Салати с месо

След като оризът е готов,нарязваме на ситно моркова и месото,което е поомекнало и най-важното е придал необикновен вкус на варивото.

Бекона нарежете на малки кубчета и запържете в тиган с незалепващо покритие, докато стане хрупкав. Изсипете върху готварска хартия за да попие мазнината.

Салатата се почиства, измива и накъсва на едри парчета в купа.Ядките са нарязват на едро и запичат на горещ, сух тиган за 3-4 минути.

Шунката (шунков салам) се нарязва на тънко най-добре с уред за рязане.

Сварете пилешкото месо в подсолена вода.Извадете от тенджерата и когато изстине го нарежете.Изсипете го в купа.Нарежете пиперката (чушката) на много малки кубчета, зеления лук и червения лук на ситно и ги добавете при пилешкото.

Овкусете пилешкото месо със сол и черен пипер на вкус.Аз предпочетам да използвам пилешко тип пеперуда, разрязвам двете половини и ги оставям цели.