Патладжана нарязах осолих и оставих 15 мин. да изтече водата.Овалях в брашно и пържих в тигана с олио.

Цеденото мляко сложих в подходящ съд и прибавих счуканият чесън солта и пипера.Прибавих,изпърженият патладжан и хубаво обърках.

Цялата рецепта: Салата от цедено мляко с пържени патладжани и чесън

Източник: zi4e57.blogspot.com