В подсолена вряща вода един литър се пускат измитите гъби.Ако са дребни, се слагат цели, по-едрите се нарязват на четири.

Отстраняват се след 20 минути.Лукът, нарязан на ситни кубчета, се запържва в половината пакетче масло и малко олио.Изважда се внимателно, колкото може без мазнина в тенджерата при гъбите, а в останалата мазнина се запържва брашното до леко порозовяване.

Цялата рецепта: Ароматна гъбена каша

Източник: zi4e57.blogspot.com