Почистените и нарязани на едри парчета тиква, чушка, моркови, целина, праз и пащърнак и се поставят в тенджера с 2л. студена вода.

Варят се на бавен огън (когато кипне се намалява степента на котлона) до омекване на всички зеленчуци. Чесънът се прибавя към края на варенето - на него му трябват не повече от 10 мин.

Цялата рецепта: Тиквена крем супа

Източник: pep-4o.blogspot.com