Сложете сушените манатарки в купа и ги залейте с малко топла вода, за да набъбнат. Почистете, измийте и нарежете гъбите. Измийте, почистете и нарежете пресния лук.

Обелете и настържете на едро ренде картофа и на по-ситно ренде моркова.Загрейте в тенджера на котлона 2 с.л. зехтин за готвене (или малка бучка масло +1 с.л. зехтин).

Цялата рецепта: Гъбена супа от сушени манатарки и пресни печурки / Dried Porcini Mushroom Soup

Източник: lety-culinaryadventure.blogspot.com