Вариант накласическата френска телешка яхния, но с риба, праз и сметанов сос.

родукти:(за 6 порции, рецептата е с леки модификации от сп. Saveurs, бр. 224)800 г филе от сьомга без кожата2 големи стръка праз (без листата)

Цялата рецепта: Яхния от сьомга / Blanquette de saumon

Източник: marmottesetchocolat.blogspot.com