Рибата се измива без да се махат главите.Но ако желаете можете и това да направите.В тенджера се слага малко мазнина (около 2-3 с.л.) и в нея се задушава ситно нарязания лук.
Оризът се измива и се добавя към лука, също да се запържи малко.Добавете червения пипер, разбъркайте и след това изсипете предварително обелените, нарязани на ситно или настъргани домати, а за по-лесно аз използвам домати от консерва.
Цялата рецепта:> Рибник с цаца
Източник: ninfil.blogspot.com