Рибните глави сваряваме в подсолена вода заедно с дафиновия лист и бахарите.Прецеждаме бульона и отделяме месцето от костите!
В тенджерката загряваме олиото и запържваме нарязаните на дребно,лук,картофи,чесън и чушки.След 4-5 мин.заливаме с прецедения бульон ,който е около 1,250 л.
Цялата рецепта: РИБНА СУПА
Източник: vkusnouhanie.blogspot.com