Загряваме олиото в тиган.Запържваме ситно нарязания праз и добавяме каймата.Посоляваме и бъркаме докато каймата стане на трохи.Изключваме котлона и дърпаме сместа да изстине.

Когато това се случи объркваме с киселото мляко и яйцето.Подправяме.Замесваме тестото да е меко,да не лепне и го оставяме за 20-30 мин.да си почине,покрито с памучна кърпа(баба я нарича месалче.

Цялата рецепта: БАНИЦА С КАЙМА И ПРАЗ

Източник: vkusnouhanie.blogspot.com