Брашното се пресява в широка тава. В кладенче в средата се сипва разтворената във водата мая и олиото, а в периферията – солта.

Меси се гладко тесто. Разточват се три кръга и се поставят в намаслени тавички.
Начин на приготвяне на плънката:Лукът, чесънът и гъбите се запържват в зехтина, докато омекнат.

Цялата рецепта: Неаполитанска пица с пирински привкус

Източник: towerwitch.blogspot.com