Смокините се почистват от дръжките и се измиват. Приготвя се захарен сироп от захарта и 300 мл вода.

Смокините се пускат в сиропа. По време на варенето образувалата пяна се обира с решетъчна лъжица. Сладкото се вари до капка капната върху чиния да не се разлива.

Цялата рецепта: Сладко от смокини

Източник: jivotatmojedaevkusen.blogspot.com