Блатът се забърква по стандартния начин.Не е капризен и дори не се ползва миксер,а проста телена разбивачка. Пече се до суха клечка и след охлаждане се нарязва на ленти.

за сиропиране:
1с.л.с куп кокосови стърготини се загряват в малък съд на котлона, докото порозовеят и пуснат аромата си.Заливат се с 3/4ч.ч. прясно мляко и се подслаждат с 1с.л. захар.

Цялата рецепта: Кокосова торта

Източник: vili-konova.blogspot.com