Кюфтета от тиквички с извара и зелени подправки

Настържете тиквичките и ги изцедете много добре на ръка. Настържете лука и го изцедете по същия начин.

Разбийте яйцата с тел, прибавете към тях пресованите скилидки чесън, ситно нарязаните копър и риган, черния пипер и солта.