Загрейте мазнината в тиган и задушете лука, чесъна и гъбите.
Изсипете в голяма купа, прибавете нарязаните моркова, граха, чушките и елдата , прибавете подправките.

Объркайте всичко и изсипете в огнеупорен съд сипете водата и печете на 180гр. в загряла фурна за около 60 мин. или докато водата се изпари и граха, морковите и елдата са готови.

Цялата рецепта: Елда на фурна със зеленчуци

Източник: ghost13honeyandmilk.blogspot.bg