Картофите се измиват, обелват се и се нарязват на едри кубчета.Заедно с 4 скилидки чесън се варят в подсолена вода около 20 минути.Варените заедно картофи и чесън се пасират.

Добавя се оцетът, нарязана на ситно мащерка и 6 с.л. зехтин.Овкусява се със сол и черен пипер.

Цялата рецепта: Летни зеленчуци с картофен чеснов крем

Източник: towerwitch.blogspot.com