Тиквичките обелваме, изчистваме от семенната част. Настъргваме на едро ренде, посоляваме, разбъркваме и оставяме 60 мин. На гевгир да се оцедят.

Трите яйца леко разбиваме с вилица, оследователко прибавяме настърганото сирене, настърганите варени картофи, счуканите на ситно сухари, брашното, пресованите скилидки чесън, черния пипер и накълцания на много ситно джоджен.

Цялата рецепта: Кюфтета от тиквички – 2

Източник: ipeychev9.blogspot.com