Започнете като накиснете гъбите в гореща вода. Оставете ги за около 15 минути или докато омекнат и удвоят размера си. Прецедете и оставете настрана докато ви потрябват.

Междувременно пригответе тофуто: В малка купичка смесете меда, мирин, соев сос и джинджифила. Разбъркайте. В плитка купа сложете тофуто и го полейте с маринатата.

Цялата рецепта: Глазирано тофу с мед и мирин шийтаке и тиквички

Източник: vessysday.com