Запържете мляното месо в олиото, заедно с наситнените пресен лук и магданоз, посолете на вкус и добавете черния и червен пипер. Разбърквайте всичко по време на пърженето.

Щом сместа е готова, оставете я да изсине. Обелете картофите. С помоща на инсрумента за избушване или с ножа, отсранете средата им по дължина, като трябва да получите тунел, през който виждате от двете му страни.

Цялата рецепта: ПЪЛНЕНИ КАРТОФИ-МУСАКА

Източник: vkusnosisi.blogspot.com