Пиле Капрезе / Caprese Chicken Recipe

В малко тиганче разтопих една супена лъжица масло и сложих малко олио на око. Комбинирам двете мазнини, за да не ни прегори маслото.

Овалвам филетата в малко брашно и запържвам до хрупкава и красива коричка от двете страни.