ПИЛЕ С МАСЛИНИ ПО ГРЪЦКИ

Пилето се почиства добре и се нарязва на порции. В брашното за паниране се добавя сол и стрит черен пипер по ваша преценка.

Подсушените порции пилешко месо се овалват в подготвената брашняна смес и се пържат в загретия зехтин до порозовяване от всички страни.