Измийте и почистете пилешките бутчета. Поставете ги в купа и ги овкусете с лимоновия сок (корите също добавете към пилето, за да се овкуси още по-добре), едро нарязаната маточина, сиропа от бъз, ситно нарязания чесън, лука, мащерката, зехтина, солта и черния пипер.

Разбъркайте добре. Покрийте купата с найлоново фолио и оставете пилето да се маринова за 2-3 часа в хладилник.

Цялата рецепта: Печени пилешки бутчета с лимон и мащерка

Източник: tanya-www.blogspot.com