Рибата се поръсва с черен пипер и лимонов сок и се оставя в хладилника за 30 минути.
Върху всяко парче риба се поставя по едно резенче сирене( дебело около 1/2 см), 1 листо салвия и се поръсва с мащерка.

Увива се в бекона и се подрежда в тавичка, застлана с хартия за печене.

Цялата рецепта: Филе сьомга на фурна обвито в бекон върху пюре от цвекло и карамелизирани моркови

Източник: mysweethobby.blogspot.com