Измийте пъстървите и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене.Измийте гъбите. Нарежете големите от тях. Загрейте зехтин в тенджера и сложете гъбите.

Налейте 1/4 ч.ч. вода. Стиснете скилидка чесън, поръсете с черен пипер и сол и ги задушете до омекване. Прибавете наситнени орехи и две шепи пресен, бейби спанак. Задушете го за минута, две и отстранете от котлона.

Цялата рецепта: Пълнена пъстърва с челядинки орехи и спанак

Източник: vkusnoteka.bg