Месото нарязваме на хапки.Посоляваме и в олиото за 2-3 минутки ги запечатваме.Заливаме с 100 мл. вода и задушаваме.

Добавяме останалите продукти без ябълката,(когато течноста вече я няма,а е останала само мазнинката)нарязани на по-едричко като от магданоза само дръжките.Добавяме подправките и още малко водичка (около 150-200 мл.).

Цялата рецепта: БЪРЗА МАНДЖА СЪС СВИНСКО

Източник: vkusnouhanie.blogspot.bg