Натрийте месото със сол и черен пипер. Запържете го в голяма тенджера или тиган в олиото и половината от маслото.

След като месото се зачерви добре от всички страни го прехвърлете в съд за печене и го намажете с хряновата паста. В мазнината от пърженето налейте бульона и го оставете да поври няколко минути.

Цялата рецепта: Печено свинско с коричка от пащърнак и моркови

Източник: www.yoli.bg