Нарежете месото на няколко парчета и го поставете в тенджера под налягане. Поръсете го със сол и черен пипер и малко червен пипер, полейте със струя зехтин и налейте вода, колкото да го покрие.

Варете го 45-50 минути до готовност.Докато го чакате си подгответе зеленчуците, за да не губите излишно време.Обелете картофите и им направете разрези като ветрило, без да ги прерязвате до дъно.

Цялата рецепта: Свинско печено със зеленчуци

Източник: www.vkusnoteka.bg