СВИНСКО ЗАДУШЕНО ДОАЙЕН

Месото нарязваме на едри парчета,които леко запържваме в загрятата мазнина директно в съда ,подготвен за готвенето.

Добавяме едрите парчета морков и обелените глави кромид лук.Запържваме 4-5 мин..Посоляваме и поливаме с балсамовия оцет и с 1 ч.ч.вода.