Загрейте сметаната до горещо, без да кипва. Отстранете я от котлона и сипете в нея набъбналия желатин.
Разбъркайте за да се стопи.
В купа разбъркайте на гладък дрем изварата. Смесете я със сметаната и добавете рибата и хайвера.
Цялата рецепта: Панакота с пушена сьомга
Източник: yoli.bg