Мида бюрек мидие бьорек / Seashell Borek Midye Börek

Сварете картофите до полуготовност.
Оставете ги малко да изстинат, после ги обелете и нарежете на много ситни кубчета.

Нарежете кромида на ситни кубчета и запържете в сгорещеното олио докато омекне и придобие златист цвят.