За тестото първо разбъркваме известно количество брашно с маята,солта и захарта. Прибавяме зехтина, яйцето, топла вода и киселото мляко и  месим докато се получи меко, нелепнещо тесто. Оставяме да втаса за около час.

През това време си приготвяме плънката по желание само да не е течна.500гр. смляно месо1 глава стар лук3 скилидки чесън4 печени червена чушкаако обичате люто

Цялата рецепта: Пиде с кайма / сирене

Източник: ghost13honeyandmilk.blogspot.bg